Network
Realitasttu.com - Tips sederhana memasak udang lobster pertama-tama, yang pasti siapkan udang secukupnya, lalu dibersihkan.
Dikutip dari Channel Youtube N&A Official, Selanjutnya persiapkan bumbu-bumbunya.
Beberapa bumbu yang dipersiapkan untuk digunakan yakni, beberapa iris jahe, bawang putih dan bawang merah secukupnya, lalu cabe tiga biji tanpa di iris, dibiarkan utuh.
Kemudian ditambahkan rajangan daun bawang, lada, dan penyedap rasanya hanya garam dan sasa.
Selanjutnya nyalakan komfor siapkan teflon, lalu masukkan minyak biar dipanaskan.
Setelah minyaknya panas, masukkan bawang putih dan bawang merah, lalu biarkan hingga wangi, sesudah itu masukkan irisan jahe dan cabe, kemudian masukkan udang lobsternya.
Seterusnya udang lobster dibalik-balik bersama bumbu-bumbu tersebut biar meresap rata, lalu masukkan irisan daun bawang, kemudian taburkan garam dan sasa, dan beri sedikit air, biar matangnya maksimal, lalu ditutup biarkan beberapa detik, hingga udang lobsternya matang sampai berwarna kuning.
Sesudah itu buka penutupnya, lalu lihat kematangannya, kalau sudah benar-benar matang, maka udang lobster siap disajikan.***
