Realitasttu.com - Tauge merupakan jenis sayuran yang diramu dari kacang hijau atau penumbuhan kacang hijau, dimana setelah keluar tunas langsung dijadikan sayur tauge.
Sayur tauge juga memiliki rasa yang lezat, namun dibalik rasanya yang lezat ternyata, sayur tauge memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan tubuh.
Sayur tauge juga mengandung banyak nutrisi yang dapat meningkatkan sistim kekebalan tubuh.
Kandungan Pada Tauge
Tauge, atau kecambah, memiliki sejumlah kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa kandungan utama pada tauge:
Vitamin:
Vitamin A: Penting untuk kesehatan mata, pertumbuhan sel, dan kekebalan tubuh.