Realitasttu.com - Merupakan pelengkap rasa untuk mengharumkan masakan, daun bawang selalu digunakan dalam berbagai masakan.
Namun selain sebagai pelengkap rasa pada masakan, ternyata daun bawang memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan.
Melansir dari UCLA Encyclopedia of Egyptology, sekitar abad 300 SM, daun bawang telah digunakan sebagai salah satu makanan diet bagi para warga Mesir kuno.
Hal ini dibuktikan dengan ditemukannya spesimen serta ukiran kering yang menyerupai daun bawang di situs arkeologi Mesir.
Kemudian, bangsa Romawi turut menyebarkan keberadaan daun bawang ke bagian dunia lain saat mereka menginvasi dan menaklukkan negeri asing seperti Inggris dan Australia.
Baca Juga: Dengan Semangat Ugahari dan Ketulusan Dalam Pelayanan TPP P3MD TTU Gelar Nataru 2024
Jenis daun bawang yang paling umum digunakan dan ditemui di Indonesia adalah lokio dan kucai.