Realitasttu.com - Minyak kelapa adalah minyak yang terbuat dari daging buah kelapa yang sudah tua.
Proses pembuatan minyak kelapa juga sangat mudah, dimana daging buah kelapa yang sudah tua itu diambil, diparut, lalu daging kelapa yang sudah diparut itu dimasukkan kedalam bokor atau baskom kemudian masukkan air lalu peras.
Hasil perasan dari daging kelapa tua itu kemudian dimasak dan dijadikan minyak kelapa.
Baca Juga: Selain Digunakan Untuk Acara Adat, Alkohol Memiliki Sejumlah Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh
Minyak kelapa biasanya sebagai pengganti minyak goreng untuk memasak karena akan membuat makanan jadi rendah lemak.
Selain itu minyak kelapa memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, simak dibawah ini.
1. Menurunkan berat badan
Bagi Anda yang sedang menjalankan program diet untuk menurunkan berat badan, minyak kelapa dapat digunakan sebagai minyak untuk memasak makanan diet.
Hal ini karena minyak kelapa mengandung asam lemak rantai sedang atau medium-chain fatty acids (MCFA). Jenis asam lemak tersebut diketahui dapat meningkatkan metabolisme yang akan membakar lemak di dalam tubuh dengan cepat dan mengubahnya menjadi energi.