Riset menunjukkan bahwa asupan tinggi antikosidan dapat mengurangi risiko seseorang untuk terkena berbagai jenis kanker, seperti kanker prostat, kanker payudara, kanker rahim, dan kanker usus besar.
Manfaat ketimun untuk mencegah kanker ada berkat kandungan antioksidan cucurbitacin, lignan, dan flavonoid di dalamnya yang mampu mencegah pertumbuhan sel kanker.
7. Menjaga kesehatan tulang
Manfaat ketimun selanjutnya yang tak kalah penting adalah menjaga kesehatan tulang. Studi menyebutkan bahwa vitamin K dan kalsium dalam ketimun dapat meningkatkan kepadatan tulang serta mencegah osteoporosis.
Tips Menyajikan Air Ketimun yang Segar dan Menyehatkan
Ketimun atau varian sejenis, seperti kyuri, sering disajikan sebagai hiasan makanan atau dikonsumsi langsung sebagai lalapan atau rujak. Namun, ketimun juga bisa diolah menjadi minuman yang menyegarkan.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Aquarius Hari Rabu 14 Februari 2024
Berikut adalah tips menyajikan minuman berbahan ketimun yang mungkin bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan yang diperlukan:
1/4 buah ketimun, iris-iris tipis