Menjaga kesehatan jantung
Salah satu manfaat penting dari buah jagung adalah kemampuannya dalam menjaga kesehatan jantung. Hal ini disebabkan oleh kandungan antioksidan dan fitokimia yang tinggi dalam buah jagung, yang berperan penting dalam melindungi sel-sel jantung dari kerusakan akibat radikal bebas.
Kadar kolesterol yang lebih rendah
Serat pangan dalam buah jagung dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, terutama kolesterol LDL (kolesterol jahat).
Tekanan darah yang lebih terkontrol
Kalium dalam buah jagung dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh.
Peradangan yang berkurang
Antioksidan dalam buah jagung, seperti vitamin C dan E, dapat membantu mengurangi peradangan di pembuluh darah, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung.
Peningkatan aliran darah
Vitamin B3 (niasin) dalam buah jagung dapat membantu meningkatkan aliran darah ke jantung, sehingga mengurangi risiko pembekuan darah dan serangan jantung.